二手易

 找回密码
 免费注册

手机号码,快捷登录

查看: 8|回复: 0

[资讯] 忘忧草当下酒菜,我猜你一定吃过

[复制链接]

486

主题

531

帖子

1989

积分

赞助会员

UID
1920
金币
0
威望
0
贡献
2655
宣传
0
买家
0
卖家
0
注册时间
2017-7-1
最后登录
2022-11-22

踢楼之王勋章原创达人勋章赞助会员勋章签到达人勋章

发表于 2022-11-21 13:12 | 显示全部楼层 |阅读模式

忘忧草,自古以来,就被大家冠以各种含义。忘记烦恼,忘记忧愁!那你知道,忘忧草还能吃吗?

啥,草,怎么吃呀?

忘忧草当下酒菜,我猜你一定吃过-1.jpg

忘忧草当下酒菜,我猜你一定吃过-2.jpg

忘忧草又叫萱草,其实就是黄花菜。说起黄花菜,你可能就不会觉得神秘了!

就有小伙伴说了,哎,不就是黄花菜吗?以为谁没吃过吗?有什么稀奇的呢?怎么也能当下酒菜了!

忘忧草当下酒菜,我猜你一定吃过-3.jpg

我相信大家都吃过黄花菜,但是,我敢打赌,你一定不知道黄花菜有多受欢迎!

《诗经?卫风?伯兮》:“焉得谖草,言树之背”。

《诗经疏》中称:“北堂幽暗,可以种萱”。古时候当游子要远行时,就会先在北堂种萱草,希望减轻母亲对孩子的思念,忘却烦忧。

孟郊最脍炙人口的诗句“谁言寸草心,报得三春晖”,说的草,也是萱草。

白居易也曾作诗言:“杜康能散闷,萱草解忘忧”。

《博物志》又载:“萱草,食之令人好欢乐,忘忧思,故曰忘忧草。”

我国栽培萱草属植物有悠久的历史,最早记录萱草的《诗经》推算,萱草已经有了三千年以上的栽培史。

当年诗经里说,有一个女生,丈夫出门远征去了,女生想丈夫想得抓心挠肝,就在门前种满了萱草。透过漫山遍野的黄花,女生仿佛看到了她的丈夫。于是,人们就把能让人忘记忧伤的萱草,也就是黄花菜,叫做忘忧草。

忘忧草当下酒菜,我猜你一定吃过-4.jpg

忘忧草当下酒菜,我猜你一定吃过-5.jpg

在汉代以后,萱草被作为食用和药用植物栽培了几千年。因其食之能令人好欢乐、忘忧思,故常冠以忘忧草之名。

它的花经过蒸、晒,加工成干菜,即金针菜或黄花菜,就成了食物。它的根可以酿酒;叶可以造纸和编织草垫。全身都是宝!

忘忧草当下酒菜,我猜你一定吃过-6.jpg

忘忧草当下酒菜,我猜你一定吃过-7.jpg

对于文人雅士来说,一壶好酒,一盘黄花菜,就是一个最完美的无忧之夜。




上一篇:武夷岩茶中的牛栏坑肉桂有什么好?三个关键词可以形容!
下一篇:潭金酱、珍品郎、舍得、摘要、天之蓝、五粮春谁才是性价比爆款?
您需要登录后才可以回帖 登录 | 免费注册

本版积分规则

手机版|小黑屋|二手交易平台 ( 鄂ICP备2022007787号-2 )

GMT+8, 2022-12-10 07:17 , Processed in 0.196255 second(s), 43 queries .

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表