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[资讯] 大鱼大肉吃腻了来道西芹百合,清新爽口,简单炒一炒就上桌

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发表于 2022-11-20 13:41 | 显示全部楼层 |阅读模式

大鱼大肉吃腻了来道西芹百合,清新爽口,简单炒一炒就上桌

宅在家的时候照顾自己的健康是首要任务,除了重视日常防护以外,也要注意平时的饮食健康,一日三餐的饮食都要合理搭配,通过均衡的营养来提高自身的免疫能力,优质蛋白质,水果,蔬菜,五谷杂粮,以及油脂的营养配比都非常重要。

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当大鱼大肉吃腻了,可以来试试这道家常小炒菜,西芹百合是一道非常营养健康的家常菜,不仅美味,而且低脂,做法非常简单简单,炒一炒就上桌,清楚清爽却不失鲜美,家里孩子也非常喜欢这道菜,西芹和百合本身都是营养价值非常高的食材。

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细菌营养丰富,它含有丰富的蛋白质,碳水化合物和矿物质以及多种维生素,可以促进肠胃蠕动,减少体内垃圾和毒素的堆积,是老少皆宜的一种保健蔬菜,而百合具有无肺止咳,安定心神美容养颜的作用,百合也是一味中药材,平时煮粥或者昨天更的时候可以加一点百合,对身体的健康是有非常多的好处,这道西芹炒百合做法很简单,下面就来看一下具体操作。

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【菜品】:西芹百合

【烹饪食材】:西芹适量,百合适量,枸杞一碗,酱油拌上,盐一勺,油适量。

【烹饪步骤】:

1、首先准备好所需要用到的所有的食材,将西芹清洗干净之后,斜刀切成段,百合清洗干净,去掉根部掰成片,如果没有新鲜的百合,也可以用干百合来代替干百合,需要提前在清水中浸泡。

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2、枸杞用温水浸泡,稍微变软之后捞出来备用。

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3、锅中添加半锅水烧开,然后将切好的西芹放入开水中焯水,焯水时间不用太长,西芹焯断生即可捞出来。

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4、焯过水的西芹捞出来沥干水分,放入盘中备用。

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5、锅中添加食用油烧热,油热之后将百合放入锅中快速翻炒片刻。

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6、再放入焯过水的西芹。

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7、继续加入一勺酱油和一勺盐,用量可根据自己的口味来适当调整。

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8、还待会儿开始反正去医院,然后将泡软的枸杞放入锅中,直到食材炒断生就可以出锅了,一道颜色清新靓丽,口味清淡,营养美味的西芹百合就做好了。

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【烹饪小贴士】:

1、枸杞是用来点缀一下这道菜品,能够使整道菜看上去颜色更加丰富,增进食欲。

2、这道菜主要就是为了突出食材的原本味道,所以在烹饪过程中不需要添加过多的调味料,只需要添加盐和生抽调味即可。

3、西芹不仅营养价值丰富,但还具有一定的食疗作用,具有促进食欲,降低血压,健脑清肠,利便解毒,消肿促进血液循环等传播功效,实验证明西芹有降压的作用,还有一定的镇静和抗惊厥的功效,尤其适合老年人。

4、失眠长期睡不好的人也可以经常吃这道菜,因为百合具有一定的安神功效。

【文案编辑】目海食王小厨




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