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[资讯] 5分钟就能做好的鸡蛋饼,早餐吃,精神满满一整天

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发表于 2022-11-19 21:06 | 显示全部楼层 |阅读模式

早餐还在吃着馒头包子豆浆茶叶蛋吗?那你就out啦,下面来给大家分享的就是这个培根鸡蛋饼的做法了,可以根据孩子的喜欢换成不同的食材在里面煎着吃,培根加上鸡蛋的结合,再加上少量的葱花,不得不说,就这样的早餐是可以让你一天都可以充满能量的,大家换成不一样的食材,就可以做出来一周都不重样的早餐饼了。

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一直特别喜欢吃街边的鸡蛋饼,可是总是担心卫生问题,于是自己研究在家做,关键的是健康,美味。一个营养的早餐不仅会给你的一天带来好心情,而且还会给你的一天提供丰富的营养,让你一天都神采飞扬,保持良好的体力认真的学习和工作。

所以这个鸡蛋搭配火腿丁或者培根丁,简简单单的搅拌、油煎,就能做出醇香的口感。制作过程只要5分钟,相信这样的早餐饼,绝对诱人,值得一试。

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【菜名】:蛋饼

【食材清单】:面粉,鸡蛋,葱花,培根,盐,清水,鸡精,食用油。

【烹饪步骤】:

1、培根准备好,把培根取出来以后稍微的化一下,然后培根切成小粒,大家也可以把培根换成香肠,午餐肉等等都可以。小葱切成葱花,2个鸡蛋备用,把鸡精还有盐也都准备好了。

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2、 培根切碎了以后放进小盆里面,把葱花,鸡蛋还有面粉也都放进小碗里面。

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3、 随后再就适量的清水来搅拌,撒上适量的盐,少量的鸡精。因为培根本身就是带有一定的盐分的,所以我们加盐的时候就少点就好了。调制成下面面糊这样的状态,面糊不要太浓稠,也不能太稀了,大家把控好这个度就行。

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4、 平底锅里面加入适量的食用油。

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5、用中小火加热,把面糊倒进去,摊平。把面糊的一面给煎的定型了以后再翻面,大家可借助身边的铲子来帮忙摊平,也可以晃动锅,把面糊摊平。

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6、 把底部煎的定型了以后再翻面煎另一面,直到蛋饼给煎的熟透了以后即可。记得全程都用中小火来煎。即快手又美味、既营养又健康的一道菜!在您还在为吃啥而发愁的时候,来一份培根鸡蛋饼,让你享受美味的同时还省下不少时间,特别受孩子喜爱。

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【小贴士】:

1、制作早餐饼的时候把平底锅烧热后,就转为中小火,火太大了容易焦而不熟。或者用电饼铛制作也比较方便。

2、首选用的必须是不粘锅哦,不然很难煎出漂亮的鸡蛋饼。 然后鸡蛋饼煎的时候因为是小火(一点火),亲可以手提锅柄,根据蛋饼的煎熟程度自己调节方位。

3、这里面我们用的培根也可以换成午餐肉,香肠,或者是换个各种蔬菜,像是胡萝卜,西兰花之类的,可以换成孩子不喜欢吃的蔬菜都行,这样早餐换成不同的食材让孩子的口感也不一样。




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