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[资讯] 米饭这么做真好吃,菜也不用再炒了,孩子连吃3碗明天还要这样做

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发表于 2022-10-28 19:07 | 显示全部楼层 |阅读模式

米饭这么做真好吃,菜也不用再炒了,孩子连吃3碗明天还要这样做-1.jpg

米饭这么做真好吃,菜也不用再炒了,孩子连吃3碗明天还要这样做-2.jpg

米饭这么做真好吃,菜也不用再炒了,孩子连吃3碗明天还要这样做-3.jpg

米饭是中国人常见的主食, 尤其是在南方,天天都离不开米饭。作为普通的家庭,都会有米饭剩下的时候,也许你会将米饭热一下再吃,但吃货总会发挥他们的创意, 做蛋炒饭,饭团等不同的美食来满足他们的味蕾。这蛋炒饭是剩米饭最常见的做法,但也是变化最多的一种快餐,不仅大人喜欢,而且孩子也乐意吃,简单,美味又有营养。

蛋炒饭的变化无穷,一般以米饭和鸡蛋为基本食材,再加入些配菜, 青豆,黄瓜,火腿, 虾仁等等,随便炒一炒,就色香味俱全,营养丰富还顶饿,无论是作为午餐,晚餐,或者是暖心的宵夜,吃过后都能让你能量满满。

虾仁炒饭,是我家儿子最喜欢吃,因此家里冰箱里一般都会备些鲜虾和鸡蛋,平时无论是做菜,还是应急起来,都可以选择。而配菜呢,一般都不固定,以冰箱里的现有的食材,黄瓜,洋葱,火腿肠,青豆,胡萝卜等都很不错。今天就给大家分享“ 洋葱黄瓜虾仁炒米饭 ”的具体做法,米饭这么做真好吃,菜也不用再炒了,荤素搭配,食欲满满,炒一炒5分钟就能出锅,孩子连吃3碗明天还要这样做,吃嗨了。。。

【洋葱黄瓜虾仁炒米饭】

原料:米饭 1 盘 鲜虾 1小盘 鸡蛋 1个 洋葱 半个 黄瓜 1小个 姜末 1小勺 淀粉 1小勺 料酒 1小勺 油盐 适量

制作:1. 准备好原材料; 2. 将虾仁去壳后挑出虾线,切成小丁,加入适量的盐、料酒、淀粉和姜末拌均匀腌制一下; 3. 鸡蛋打入碗中,加入适量的盐打散备用; 4. 将鸡蛋液倒入剩米饭中,拌均匀; 5. 烧热锅放入适量的油,下入洋葱末进锅爆香; 6. 加入虾仁丁进锅翻炒变色; 7. 加入裹了蛋液的米饭进锅翻炒; 8. 翻炒均匀后下入黄瓜丁翻炒均匀; 9. 加入适量的盐和胡椒粉调味;

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10.最后加入小葱花翻炒均匀后盛入盘中。

米饭这么做真好吃,菜也不用再炒了,孩子连吃3碗明天还要这样做-5.jpg

小贴士:1.米饭要选用隔夜的米饭, 米饭入锅前要用分离开; 2. 将蛋液拌入米饭中,这样炒出来的米饭更香; 3.虾仁要提前加入盐等调味料腌制一下, 也切丁一起炒;4.搭配的蔬菜尽量选择颜色艳丽的,水分少的蔬菜。

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