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[资讯] 春天是孩子长高黄金季节,分享6道比钙片还强的家常菜孩子喜欢吃

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发表于 2022-10-28 16:16 | 显示全部楼层 |阅读模式

大家好这里是小慧是美食,今天小慧分享给大家六道比钙片还强的补钙菜,营养价值丰富好吸收孩子喜欢吃,做法简单营养美味学会了每天给孩子换着花样做!

一?、香菇?酿肉?

春天是孩子长高黄金季节,分享6道比钙片还强的家常菜孩子喜欢吃-1.jpg

1、准备?食材:里脊肉?、香?菇?、食盐?、生抽?、生粉?、鸡蛋?、食用油?、小葱?

2、香菇?酿肉?的做法:

(1)里脊肉洗净剁碎,香菇洗净泡发捞出沥干水分切,小葱切好备用。

(2)腌制?肉馅?:肉馅?放入碗中?打入一枚鸡蛋?,加入?适量的食盐?、生抽?、生粉?搅拌均匀?腌制?片刻?入味?备用?。

(3)香菇上面塞入适量肉馅压紧实,锅中热油肉面朝下,开火煎至变色取出。

(4)依次摆入盘中放入蒸锅中,大火蒸25分钟左右至熟透即可。

(5)碗中放入适量的水、生粉、生抽入锅中勾芡一下,倒在蒸好的香菇上面。

(6)出锅撒上少许葱花点缀一下就可以开吃啦,满口留香好吃到停不下来孩子大人都喜欢吃!

二?、糖醋?藕盒?

春天是孩子长高黄金季节,分享6道比钙片还强的家常菜孩子喜欢吃-2.jpg

1、准备?食材:莲藕?、猪肉?、花椒粉?、鸡蛋?、面粉?、料酒?、淀粉?、生姜?、小葱?、白芝麻?、生抽?

2、糖醋?藕盒?的做法:

(1)莲藕洗净去皮两片切一组不切断,猪肉洗净剁成肉馅,小葱生姜切好备用。

(2)调肉馅?:肉馅?放入碗中?放入?小葱?生姜末?,加入?适量的花椒粉?、生抽?、淀粉?、鸡蛋?、料酒?搅拌均匀?备用?。

(3)将调好的肉馅塞入莲藕中,面粉加入适量清水搅拌成糊状,将塞好肉馅的莲藕均匀的裹上一层面糊备用。

(4)锅中热油放入藕盒小火炸至变色,取出控油盛入盘中备用。

(5)糖醋汁?:锅底留油倒入适量清水,加入白砂糖开小火慢熬至变微黄色。

(6)再加入适量的香醋、生抽、生粉、味精调成糖醋汁。

(7)将调好的糖醋汁浇在藕盒上面即可开吃啦,藕盒外酥里嫩焦香扑鼻特别好吃!

三?、糖醋?大虾?

春天是孩子长高黄金季节,分享6道比钙片还强的家常菜孩子喜欢吃-3.jpg

1、准备?食材:大虾?、淀粉?、白砂糖?、米醋?、食盐?、味素?、番茄酱

2、糖醋?大虾?的做法:

(1)大虾处理清洗干净,去虾线和虾须。

(2)将处理干净的大虾均匀的裹上一层干淀粉备用。

(3)糖醋汁?:碗中?加入?适量的白砂糖?、米醋?、食盐?、味素?、蕃茄酱?淋上?热油?拌匀?。

(4)锅中热油下入大虾,开火炸至金黄色然后倒入调好的糖醋醋汁翻炒均匀即可。

(5)出锅摆入盘中撒上少许香菜点缀一下就可以开吃啦,大虾色泽红润酸甜可口好吃到停不下来!

四?、干锅?千页豆腐

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1、准备?食材:千页豆腐、辣子面?、孜然?面?、食盐?、鸡精?、味精?、小葱?、花椒?面?

2、干锅?千页豆腐?的做法:

(1)千页豆腐冲洗一下切块,小葱切葱花。

(2)锅中热油放入千页豆腐,小火炸至起泡捞出盛入盘中备用。

(3)锅底留油加入适量的辣子面、孜然面、食盐、鸡精、味精、花椒面爆香。

(4)然后放入千页豆腐翻炒均匀,盛入盘中撒上少许葱花点缀一下即可开吃啦,好吃又下饭配上大米饭吃味道更佳!

五?、木耳?炒肉片?

春天是孩子长高黄金季节,分享6道比钙片还强的家常菜孩子喜欢吃-5.jpg

1、准备?食材:黑木耳?、里脊肉?、蒜瓣?、生姜?、小米辣?、蚝油?、鸡精?、味精?、老抽?

2、木耳?炒?肉片?的?做法:

(1)木耳提前泡发,里脊肉洗净切片,蒜瓣生姜切好备用。

(2)锅中热油放入适量的蒜瓣、生姜、小米辣炒出香味

(3)然后放入木耳和肉片翻炒片刻,再加入适量的蚝油、鸡精、味精、老抽翻炒均匀即可出锅装盘开吃啦,做法简单营养美味老少皆宜!

六?、羊肉面鱼?

春天是孩子长高黄金季节,分享6道比钙片还强的家常菜孩子喜欢吃-6.jpg

1、准备?食材:羊肉?、金针菇?、蒜苗?、香菜?、盐、羊油?、鸡精?、味精?、黑胡椒粉?、醋?

2、羊肉面鱼?的做法:

(1)羊肉洗净泡去血水捞出冲洗一下,放入锅中加入适量的小葱和生姜煮熟捞出,切成薄片备用。

(2)面鱼?:面粉?放入?盆中打入?加入?适量的生粉?、打入一枚鸡蛋?、少许食盐?加入?适量清水揉成?面团?。

(3)将揉好的面团改成面条,用剪刀剪成面鱼入锅中煮熟,捞出过凉水沥干水分,加入少许色拉油。

(4)金针菇洗净切去根部撕碎,蒜苗和香菜切段备用。

(5)锅中热油放入葱花和蒜蓉爆香,下入羊肉、金针菇、蒜苗和香菜。

(6)再加入适量的食盐、鸡精、味精、黑胡椒粉、米醋和羊油炖至熟透即可。

(7)出锅撒上少许香菜点缀一下就可以开吃啦,营养又美味孩子喜欢吃!

以上六道比钙片还强的家常菜做法大家都学会了吗,欢迎大家在小慧评论区留言评论哦!




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