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[资讯] 夏夜灵魂的小龙虾,不但味道好,原来营养也这么丰富

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发表于 2022-9-17 12:34 | 显示全部楼层 |阅读模式

又到了盛夏季节,路边又开始摆开了桌椅,准备啤酒烤串小龙虾吃起来了。喝着爽口的啤酒,吃着香味浓郁的小龙虾,这简直是神仙般的日子。

夏夜灵魂的小龙虾,不但味道好,原来营养也这么丰富-1.jpg

小龙虾吃的是个“气氛”

吃小龙虾,更多的是吃个“气氛”,三五好友聚在一起的那种人情味,现在小龙虾的主要消费群体是20-39岁的年轻人,正是最有活力、荷尔蒙旺盛的时候,吃着喷香美味的小龙虾,手上都是香辣美味的汤汁,谁还管旁边的手机,嘴里满是嫩滑香辣的虾肉,再喝着啤酒,一起聊天吹牛皮,夏夜的灵魂就是这样吧。

剥小龙虾是有讲究的,吃之前先吮吸一遍汤汁,掐住尾中段,虾肉就可以一整段的抽出来,有经验的人可以把虾肉剥的十分完好。

而小龙虾的口味更是多样,满足不同人的爱好需求,在我国,小龙虾的做法至少有十几种,十三香小龙虾、蒜香小龙虾、麻辣小龙虾、啤香小龙虾、爆炒小龙虾、咖喱小龙虾、红烧小龙虾、清蒸小龙虾,总有你喜欢的口味。

夏夜灵魂的小龙虾,不但味道好,原来营养也这么丰富-2.jpg

其实,小龙虾不但味道好,营养也是不错的

高蛋白

小龙虾的蛋白质含量较高,高于大多数的淡水和海水鱼虾,其氨基酸组成优于肉类,含有人体所必须的而体内又不能合成或合成量不足的8种必须氨基酸,不但包括异亮氨酸、色氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、和苏氨酸,而且还含有脊椎动物体内含量很少的精氨酸。

低脂肪

小龙虾的脂肪含量仅为0.2%,不但比禽畜肉低得多,比青虾、对虾也低许多,小龙虾的脂肪大多是人体所必须的不饱和脂肪酸,易被人体消化和吸收,并且具有防止胆固醇在体内蓄积的作用。

夏夜灵魂的小龙虾,不但味道好,原来营养也这么丰富-3.jpg

其他营养素

小龙虾和其他的水产品一样,含有人体所必须的矿物成分,其中含量较多的有钙、钠、钾、镁、磷,还有比较重要的铁、硫、铜等。小龙虾中矿物质总量约为1.6%,其中钙、磷、钠及铁的含量都比一般禽畜肉高,也比对虾高。

小龙虾,放心吃

很多人担心小龙虾重金属超标、污水生长不干净等问题,其实,现在的小龙虾大部分都是人工养殖的,比较干净。




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